한국소비자교육원(원장 전성자)은 2007년 쌀가루 소비촉진 운동 (쌀가루 이용식품 홍보 및 1가정 쌀가루 한포 갖기 운동)을 추진한다. 본 단체의 사업목적은 아래와 같다. 1. 밀가루 대체 효과가 큰 쌀가루 이용 품목에 대한 집중적인소비홍보를 통해 쌀 제품 소비시장 확대 및 쌀가루 소비를 촉진시킨다.2. 아침밥 먹기운동 및 1가정 쌀가루 1포 갖기 운동을 통해 쌀소비촉진을 독려한다 본 단체의 운동과제는 아래와 같다 1. 소비자교육 및 우수 쌀가루 이용 제품 전시 개최 2.우수쌀가루 이용제품 전시시식 및 1가정 쌀가루 1포 갖기 홍보캠페인 3. 밥 대용식 전시회 개최